Breakfast recipes
Idly rava dosa/dosay | Bath masale dosay | …using the same batter
ಇಡ್ಲಿ ರವೆ/ಇಡ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ತರಿ ದೋಸೆ/ಬಾತ್ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ Ha ha … I mean dosa/dosay which is prepared…
Dosay | Dosa | dose | Pancake |
Bun dosa | Bun dosay with less rice and more of fenugreek seeds
ಬನ್ ದೋಸೆ | Bun dosa/y is one of the popular, soft, thick kind of dosa/y familiar…
Millets preparation|
Pearl millet adai dosa |Bajra aday dosa |a diabetic friendly breakfast dish
ಸಜ್ಜೆ ಅಡೆ ದೋಸೆ | ಬಾಜ್ರಾ ಅಡೆ ದೋಸೆ | ಪರ್ಲ್ ಮಿಲ್ಲೆಟ್ ಅಡೆ ದೋಸೆ | Yes you read…
Diabetic friendly recipes
Adai Dosa | Protein Rich Aday Dosay | Video |
Also I have put black eyed beans and red rice along with other lentils | ಅಡೆ…
Breakfast recipes
Kharjura Dosay | Dates Dosa | Crisp savory pancake |
ಖರ್ಜೂರ ದೋಸೆ | ಖರ್ಜೂರದ ಖಾರದ ದೋಸೆ | I must say…this Kharjura dosay or dates dosa recipe…
Millets preparation|
Fresh Peas lentil ragi aday dosa along with black eyed beans |
ಹಸಿ ಬಟಾಣಿ ರಾಗಿ ಬೇಳೆ ಅಡೆ ದೋಸೆ – ಅಲಸಂದೆ ಕಾಳಿನೊಟ್ಟಿಗೆ | I keep trying out dosa/dosay using…
Beginners/Learner recipe
Sweet Corn Dosa | Musukina Jolada Dosa |
ಮುಸುಕಿನ ಜೋಳದ ದೋಸೆ | ಜೋಳದ ದೋಸೆ | Made dosay/dosa by putting sweet corn/musukina jola and it…
Breakfast recipes
Fruit Stuffed Dosay | Pineapple Dosa |
ಪೈನ್ ಆಪಲ್ ದೋಸೆ | ಹಣ್ಣಿನ ದೋಸೆ | ಅನಾನಸ್ ದೋಸೆ | Pineapple is one of my favorite…
Breakfast recipes
Guntapangalu | Guliyappa | Paddu | Appe |
ಗುಂತಪಂಗಲು | ಗುಳಿಯಪ್ಪ | ಪಡ್ಡು | ಅಪ್ಪೆ | In Kannada we call this as guntapangalu or…
Beginners/Learner recipe
Halasina Hannina Dosay | Ripen Jackfruit Dosa |
ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ದೋಸೆ | ಹಲಸಿನ ದೋಸೆ | Last evening I made one of the seasonal special…
Instant mixes/recipes
Hesarukalu Dosay |Whole Green Gram Dosa |
ಹೆಸರುಕಾಳು ದೋಸೆ | Hesarukalu dosay or whole green gram dosa is an healthy, quick, instant dish.…
Dosay | Dosa | dose | Pancake |
Special chutney powder (spice powder) for dosa/dosay | Video
ದೋಸೆಗೆ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಚಟ್ನಿಪುಡಿ – VIDEO As the name itself depicts, it is a kind of special…
Dosay | Dosa | dose | Pancake |
Instant rave masale and Plain dosa | a no maida recipe |
ದಿಢೀರ್ ರವೆ ದೋಸೆ | ದಿಢೀರ್ ರವೆ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ | ಮೈದಾ ಇಲ್ಲದೇ | A filling, healthy breakfast…
Diabetic friendly recipes
Whole Ragi Dosay | Finger Millet Dosa |
ರಾಗಿ ದೋಸೆ | ಹುದುಗಿಸಿದ ರಾಗಿ ದೋಸೆ | A very healthy, filling, full of fibre, diabetic friendly…
Breakfast recipes
Home Made Powdered Mix – Masala Dosa |
An absolutely winter friendly recipe | ಹೋಂ ಮೇಡ್ ಪುಡಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ | Yesterday when I…
Millets preparation|
Whole Sorghum Ragi Dosa |
A diabetic friendly recipe which also includes oats & methi ಇಡೀ ಬಿಳಿ ಜೋಳ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ದೋಸೆ…
Millets preparation|
Whole Sorghum dosa | Bili Jolada dosay |
ಬಿಳಿ ಜೋಳದ ದೋಸೆ | ಜೋಳದ ದೋಸೆ | I’m here with yet another recipe picked up from…
Diabetic friendly recipes
Kodo Millet Mixed Lentils Dosa | Haraka or Aarka Adai Dosay |
ಹಾರಕ ಮತ್ತು ಬೇಳೆಗಳ ಅಡೆ ದೋಸೆ | ಆರ್ಕ ಅಡೆ ದೋಸೆ | Today tried making adai dosay using…
Diabetic friendly recipes
Siridhanya Masale Dose |Millets Masala Dosa |
Made by using both little millet & foxtail millet | ಸಾಮೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನವಣೆ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ…
Millets preparation|
Finger millet flour semolina fermented batter dosa |
ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೇ ಹುದುಗಿಸಿದ ದೋಸೆ | Just gathered and soaked those ingredients which I thought…
Breakfast recipes
Brown rice (organic) Set dosa/dosay & Khali dosa/dosay |
ಬ್ರೌನ್ ಅಕ್ಕಿಯ (ಸಾವಯವ) ಸೆಟ್ ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ದೋಸೆ | ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿಯ ಸೆಟ್ ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ದೋಸೆ…
Breakfast recipes
Beetroot Masala Dosa | Beetroot Masale Dose |
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ | I’m really very glad to post this recipe… which is a kind…
Breakfast recipes
Sorghum flour instant dosa |
ಬಿಳಿ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ ದಿಢೀರ್ ದೋಸೆ | A diabetic friendly, millet recipe for breakfast, using sorghum/jowar flour/jolada…
Breakfast recipes
Whole black gram Set dosa/dosay |
ಕರಿ ಉದ್ದಿನ ಕಾಳಿನ ಸೆಟ್ ದೋಸೆ | ರವೆ ಸೆಟ್ ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಈರುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿ ವಿಡಿಯೋ ರೆಸಿಪಿ…
Dosay | Dosa | dose | Pancake |
Sabbakki Uttapa | Sago or Sabudana Uttapa |
ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಉತ್ತಪ | Actually I was supposed to soak rice and dal for making uttapa, but…
Breakfast recipes
Finger millet set dosa | Ragi set dosay |
ಇಡೀ ರಾಗಿ ಸೆಟ್ ದೋಸೆ | ಮಿಲ್ಲೆಟ್ ಸೆಟ್ ದೋಸಾ | ರವೆ ಸೆಟ್ ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಈರುಳ್ಳಿ…
Breakfast recipes
Avarekalu masale dosay | Field beans masala dosa |
ಅವರೇಕಾಳು ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ | ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ | Just recently tried out making this version of masala…
Dosay | Dosa | dose | Pancake |
Davanagere benne (butter) dosa | butter dosay |
ದಾವಣಗೆರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ದೋಸೆ ಪಲ್ಯ ಚಟ್ನಿ | Davanagere is a name of a place in Karnataka and…
Dosay | Dosa | dose | Pancake |
Open butter Pudi masale dosay/masala dosa |
ಓಪನ್ ಪುಡಿ ಬಟರ್ ಮಸಾಲ್ ದೋಸೆ | Today I’m here with one more variety of dosay/dosa which…
Breakfast recipes
Karnataka style traditional rice lentil Uttapa |
ಕರ್ನಾಟಕ ಸ್ಟೈಲ್ ಉತ್ತಪ This breakfast dish is also made by preparing soaked, ground & fermented rice…
Breakfast recipes
Finger millet masala dosa | whole ragi masala dosay |
ರಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ | ಇಡೀ ರಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ | One more recipe using whole Ragi/Finger millet.…
Diabetic friendly recipes
Instant whole wheat flour Pancake| didheer godhi dosay |
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ದೋಸೆ | ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ದಿಢೀರ್ ದೋಸೆ | As the name itself indicates, I use…
Dosay | Dosa | dose | Pancake |
Kakatiya special dosay | Lentil stuffed dosa |
ಆಂಬೋಡೆ ದೋಸೆ | ಬೇಳೆ ತುಂಬಿದ ದೋಸೆ | ಕಾಕತೀಯ ಸ್ಪೆಷಲ್ ದೋಸೆ | Recently I tasted two new…
Breakfast recipes
Fenugreek leaves pancake| menthya soppina Utthappa
ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪಿನ ಉತ್ತಪ | Made some twists in the basic dosay/dosa batter also by adding broken…
Diabetic friendly recipes
Broken Wheat dosa | Lapsy or dalia dose |
ಗೋಧಿ ನುಚ್ಚಿನ ದೋಸೆ | ಗೋಧಿ ದಲಿಯಾ ದೋಸೆ | I Prepare this dosa exactly in the same…
Dosay | Dosa | dose | Pancake |
Rave dosay | fermented batter rava dosa |
ರವೆ ದೋಸೆ | ಹುದುಗಿಸಿದ ರವೆ ದೋಸೆ | There are many methods of making Rava dosa, but…
Dosay | Dosa | dose | Pancake |
Orissa Special Chakuli | Spongy Pancake |
ಚಕುಲಿ ದೋಸೆ | ಒರಿಸ್ಸಾ ಚಕುಲಿ ದೋಸೆ | Chakuli – A breakfast option from Odisha, And I…
Diabetic friendly recipes
Quick Ragi Flour Dosa | Quick Finger Millet Flour Pancake |
ತ್ವರಿತ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ದೋಸೆ | ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ದೋಸೆ | I have posted ragi rotti recipe on my…
Breakfast recipes
Instant Pancake | instant dosay|
Dosa using rice whole green gram and mixed lentils | ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಹೆಸರುಕಾಳಿನ…
Dosay | Dosa | dose | Pancake |
Alugadde Dose | Potato Pancake |
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೋಸೆ | What an idea! making dosa/dosay using a potato. I learnt this from a…
Breakfast recipes
Chocolate dosay/dosa | chocolate Pancake |
ಚಾಕಲೇಟ್ ದೋಸೆ | As the name itself says, Chocolate dosay/dosa/pancake is definitely one of the kids…
Dosay | Dosa | dose | Pancake |
Semiya Uttapa | Vermicelli Uttapa |
ಶ್ಯಾವಿಗೆ ಉತ್ತಪ್ಪ I’m here again with an instant Uttapa recipe which doesn’t need either any fermentation…
Diabetic friendly recipes
Semolina Pulses Lentils dosa|
ಕಾಳು ಬೇಳೆ ರವೆ ದೋಸೆ | One of the south Indian style, easy and quick to make,…
Breakfast recipes
Masale dosay | Masal dosay | Masala dosa |
ಮಸಾಲ್ ದೋಸೆ | ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ | Masale dosay/masala dosa is a popular south Indian food that…
Breakfast recipes
Plain dosay | Plain dosa |
ಪ್ಲೈನ್ ದೋಸೆ/ಸಾದಾ ದೋಸೆ | Plain dosay/dosay is the very basic kind of making dosay/dosa among all…
Breakfast recipes
Set dosay | Set dosa |
ಸೆಟ್ ದೋಸೆ | ರವೆ ಸೆಟ್ ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಈರುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿ ವಿಡಿಯೋ ರೆಸಿಪಿ ಲಿಂಕ್ | Set…
Diabetic friendly recipes
Red rice dosa | Kempakki dosay |
ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿ ದೋಸೆ | Red rice is unpolished, because of which it has many nutrients and…
Breakfast recipes
Lentils And Pulses Masala Dosa |
ಮಿಶ್ರ ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ | A very healthy, easy, protein-rich and winter special dosa…