ಸೊಪ್ಪಿನ ಬಿಳಿ ಕೂಟು | ದಂಟು ಹರಿವೇ ಪಾಲಕ್ ಮೆಂತ್ಯ ಮತ್ತಿತರ ಸೊಪ್ಪುಗಳ ಬಿಳಿ ಕೂಟು | Our Karnataka, Bengaluru style green leaves white curry or soppina bili kootu is…
Read the Recipeಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಕುಚ್ಚಿದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಶ್ಯಾವಿಗೆ ಕಡುಬು | This is yet another my this year’s experiment with…
ಸೊಪ್ಪಿನ ಹಿಟ್ ಮೆಣಸು | ದಂಟಿನ ಸೊಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹರಿವೇ ಸೊಪ್ಪಿನ ಹಿಟ್ ಮೆಣಸು | Today I’m going to introduce one…
ಚಿತ್ರಾನ್ನ | ನವ ದೆಹಲಿಯ ಶ್ರೀ ತಿರುಮಲ ತಿರುಪತಿ ದೇವಸ್ಥಾನದ ರೀತಿ ಚಿತ್ರಾನ್ನ | Whenever we visit Sri Venkateshwara temple, a…
ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಪಾಯಸ | Jackfruit is one among my most favourite fruits. I like its aroma,…
ಟೊಮೇಟೊ ದೊಡ್ಡಪತ್ರೆ ತಂಬುಳಿ | Tomato doddapatre tambuli is a medicinal, super cooling, summer special dish, which is supposed…
MAVINAKAYI HASI KEMPU MENASINAKAYI CHITRANNA | ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಹಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚಿತ್ರಾನ್ನ | I prepared this delicious mavinakayi chitranna…
ಪನೀರ್ ಮೊಸರು ಸಾಸಿವೆ | I never in my dreams thought I would come up with such a finger-licking…
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ | One morning, as I was preparing aloo-angoor ki subji or…
CHENOPODIUM ALBUM or WILD SPINACH PARATHA | ಬತುಆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪರಾಠಾ | Bathua, known as Chenopodium album or wild…
ಗೋಡಂಬಿ ಕಡಲೇಕಾಳು ಕರ್ರಿ | Freshly harvested tender cashew nuts are being used along with chickpeas in this south…
ಸಿಂಗಾರದ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ನೀರು ಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋರೆಕಾಯಿ ಪರಾಂಠಾ | Singhara atta or water chestnut flour or Phalahaari…
ಬ್ರೋಕ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ರೊಟ್ಟಿ | Until now I used to make stuffed paratha using broccoli, just like how we…
ಸೇಬಿನ ಹೋಳಿಗೆ | ಸೇಬು/ಆಪಲ್ ಪೂರಣ್ ಪೋಲಿ | HAPPY UGADI …… Wishing everyone a happy Chandramana Ugadi festival !…
ಚಾಕಲೇಟ್ ಹೋಳಿಗೆ | ಚಾಕಲೇಟ್ ಪೂರಣ್ ಪೋಲಿ | This is surely one of the chocolate lovers best delight. Since…
ಅವಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಟ್ಸ್ ರೊಟ್ಟಿ | Yes, today again I wanted to make something…
RAW TAMARIND TURMERIC FRESH RED CHILLI CHUTNEY | ಹುಣಸೇಕಾಯಿ ಅರಿಶಿನ ಹಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತೊಕ್ಕು | Very gladly I’m…
ಬೆಟ್ಟದ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಹುಳಿ | ಬೆಟ್ಟದ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಸಾಂಬಾರ್ | By now, you all may know that the Kannada word…
ಸಮಾರಂಭಗಳ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿಪುಡಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ | Often in big functions like house warming, thread ceremony, wedding etc, an…
CARAMBOLA CHUTNEY | ಕಮರಖ ಕಾಯಿ ಅಥವಾ ನಕ್ಷತ್ರ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಧಾರೆಹುಳಿ ಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ | Star fruit or Carambola is…
ಅವರೇಕಾಳು ಸಾರು | ಅವ್ರೇಕಾಳು ಸಾರು | Yet another seasonal delicacy from namma Bengaluru, Karnataka. We all at home…
ಸಿಹಿಗುಂಬಳ ಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ | ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಶೈಲಿಯ ನವರಾತ್ರಿ ವ್ರತದ ಸಿಹಿಗುಂಬಳ ಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ | This hot sweet and sour…
ಹುಣಸೇಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಅರಿಶಿಣ ತೊಕ್ಕು | Today I’m here to share one more variety or variant of raw…
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬದನೇಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ | ಆಲೂ ಬೈಂಗನ್ ಸಬ್ಜಿ | Brinjal Potato curry made along with some nuts in it…
ಸಿಹಿ ಕೂಟು | ತರಕಾರಿ ಸಿಹಿ ಕೂಟು | Super yummy, soothing, seasonal special rather very much suitable for this…
ಸೋರೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನ ಚಟ್ನಿ | It just strike my mind and immediately came into existence today. Yes…
ಹುಣಸೇಕಾಯಿ ತೊಕ್ಕು | ಹುಣಸೇ ತೊಕ್ಕು | Tokku (Kannada word) refers to a spicy flavourful south Indian style condiment,…
ಹರಿವೆ ಅಥವಾ ದಂಟಿನ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ | ಹಸಿರು ಸೊಪ್ಪುಗಳ ಚಟ್ನಿ | ವಿಡಿಯೋ | What an amazing chutney recipe which…
ನುಗ್ಗೇಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ | ಮೊರಿಂಗಾ ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ | Moringa leaves or moringa or drumstick leaves or drumsticks itself,…
ಸರ್ವ ಪಿಂಡಿ | ಅಕ್ಕಿ ರೊಟ್ಟಿ | ಆಂಧ್ರ ಪ್ರದೇಶ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ | Sarva Pindi is a savoury circular deep bowl…
Exclusive spice powder to put into sambar which we often make to go with many types of breakfast…
ಸೋಂಪು ಕಾಳಿನ ಶರಬತ್ ಪ್ರೀಮಿಕ್ಸ್ | This fennel seeds or saunf sharbat and its premix is no doubt a…
ರವೆ ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಿತ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆ | A very healthy, easy to make and delicious multigrain flour…
ಅವರೇಕಾಳು ಚಕ್ಕುಲಿ | ಅವ್ರೇಕಾಳು ಚಕ್ಲಿ | Sri Krishna Janmashtami is around the corner and this recipe, avarekalu chakkuli…
ಮಳೆ ಮತ್ತು ಚಳಿ ಗಾಲದ ವಿಶೇಷ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ | Come rainy and winter season and I necessarily…
ಮಂಗಳೂರು ಸೌತೇಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನ ತಂಬುಳಿ | ಬಣ್ಣದ ಸೌತೇಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನ ತಂಬುಳಿ | One of the healthiest starters recipe, which is…
ಜೋಳ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ಅನ್ನ | Iron rich spinach leaves, rice and fiber rich sweet corn are put…
ತೊಂಡೇಕಾಯಿ ಬಾತ್ | ತೊಂಡೇಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆ ಅನ್ನ | This tiny green vegetable known by the name Ivy gourd or…
ಹೀರೇಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ | ಹೀರೇಕಾಯಿ ಕರ್ರಿ | One of the tasty, yummy curry to go with any kind of…
Paired along with Cucumber Yogurt raita or dip | ಸೌತೇಕಾಯಿ ಪುಲಾವ್ | ಸೌತೇಕಾಯಿ ಅನ್ನ | ಸೌತೇಕಾಯಿ ಯೋಗರ್ಟ್ ರಾಯ್ತದೊಂದಿಗೆ…
ಕರಿಬೇವು ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿಪುಡಿ | This particular curry leaves chutney powder recipe which I’m going to share with you…
ಕೆಂಪ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ | ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತೊಕ್ಕು | Fresh whole Picador red chili is used in this recipe…
I’m glad to have come up with a creative rice bowl recipe that offers a delicious and colorful…
ದೆಹಲಿಯ ಚಾಂದ್ನೀ ಚೌಕ್ ನ ಪರಾಠಾ ಗಲ್ಲಿ ಶೈಲಿಯ ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ ಪರಾಠಾ | Chandni chowk is one of the famous…
ಖರ್ಜೂರ ಹಸಿ ಶುಂಠಿ ಗೊಜ್ಜು | Happy Onam everyone … Onam, celebrated mostly by the people of Kerala, is…
ನೈಲಾನ್ ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ ….. ರುಬ್ಬುವ ಗೋಜಿಲ್ಲದೇ | Just following the trend, even I tried making idly with tapioca…
ಆಂಧ್ರ ಆವಕಾಯ | ಆವಕಾಯಿ | ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ | It is said that mango is the King of fruits.…
Rice or Flattened rice or Semiya Puliyogare Yet another type of Puliyogare which, when consumed, tastes equally heavenly…
One of healthy choice to make for one pot meal any day. Make this beetroot pulao and I’m…
Cumin seeds electuary/Herbal jam | ಜೀರಿಗೆ ಲೇಹ್ಯ Lehya is a kind of traditional electuary or herbal jam with…
