Gokulashtami Janmashtami recipes
Semolina dry fruits multigrain flour Laddoo |
ರವೆ ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಿತ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆ | A very healthy, easy to make and delicious…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Damrot | Ash gourd halwa | Kashi halwa |
ಕಾಶಿ ಹಲ್ವಾ | ದಂರೋಟ್ | Today I’m going to post a yummy halwa recipe, which is…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Fresh Peas Basundi | Video |
ಹಸಿ ಬಟಾಣಿ ಬಾಸುಂದಿ | Basundi or Rabdi is a popular milk based dessert made across India.…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Dry nuts & fruits semolina Panjeeri |
ರವೆ ಒಣ ಹಣ್ಣು ಬೀಜಗಳ ಹುರಿ ಹಿಟ್ಟು/ರವೆ ಮತ್ತು ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ & ನಟ್ಸ್ ಪಂಜೀರಿ Panjeeri, one of the…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Nagara chouti hasi chigali & Nagara panchami bisi chigali tambittu |
ನಾಗರ ಚೌತಿ & ಪಂಚಮಿ ಯ ಹಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಚಿಗಳಿ & ತಂಬಿಟ್ಟು | Our warm greetings to…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Makhana dry nuts besan laddu |
ಮಖಾನ (ಕಮಲದ ಬೀಜ) ಬೇಸನ್ ಲಾಡೂ | I had made these delicious laddus for this recent deepavali…
Snacks| Roasted| Baked| Deep fried| Steamed|
Kayi hooranada Karigadubu | Gujiya |
ಕಾಯಿ ಹೂರಣದ ಕಡುಬು | ಕರಿಗಡುಬು | Karigadubu or Kayi hooranada kadubu is one of the traditional…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Carrot Mysore Pak |
ಕ್ಯಾರಟ್ ಮೈಸೂರ್ ಪಾಕ್ | Wishing you all a happy & Prosperous Deepavali. May God bless us…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Ragi unde | Finger millet flour laddu |
Sweetened with jaggery n also using sourdough discard | ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆ/ಲಡ್ಡು …ಬೆಲ್ಲದೊಟ್ಟಿಗೆ | Wishing you…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Dhaniya Panjeeri | Coriander seeds Panjeeri |
ಧನಿಯಾ ಪಂಜೀರಿ | ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜದ ಪಂಜೀರಿ | The Hindi word ‘dhaniya’ translates to ‘coriander seeds’ and…
Beginners/Learner recipe
Mixed lentil semolina laddu | All in one unde |
ಮಿಶ್ರ ಬೇಳೆ-ರವೆ ಉಂಡೆ | ಆಲ್ ಇನ್ ಒನ್ ಲಡ್ಡು | Happy Gokulashtami to All …. A special…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Wheat flour or Godhi hittina gulpavate |
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗುಲ್ಪಾವಟೆ | This particular type of Gulpavate is a traditional sweet from my native…
Snacks| Roasted| Baked| Deep fried| Steamed|
Lentil Sweet Fritters | Made using a drop of oil | Video |
ಬೇಳೆ ಹೂರಣದ ಬೋಂಡಾ | This recipe includes no grinding, no deep frying rather needs few drops…
Breakfast recipes
Mango Ottu Shavige |
Hot & sweet string hoppers made using raw & ripe mango | ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Ragi Panjeeri | Ragi dry nuts and seeds Panjeeri |
ಪಂಜೀರಿ… ಉತ್ತರ ಭಾರತ ಶೈಲಿಯ ಹುರಿಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಗುಲ್ಪಾವಟೆ | Panjeeri is a kind of super food prepared…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Coarse split gram flour/besan ki ladoo using jaggery
ಬೇಸನ್ ಲಾಡೂ | ತರಿ ಕಡ್ಲೆಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಸನ್ ಲಾಡೂ ಬೆಲ್ಲದೊಟ್ಟಿಗೆ | Yes !! you read it right.. it’s…
Beginners/Learner recipe
Coffee coconut burfi | Coffee kobbari mithai – VIDEO
ಕಾಫಿ ಕೊಬ್ಬರಿ ಮಿಠಾಯಿ Easy and tasty Kobbari mithai/coconut burfi is the authentic burfi recipe which belongs…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Antina unde or antinunde | Dry fruits laddu |
ಅಂಟಿನ ಉಂಡೆ | ಅಂಟಿನುಂಡೆ | One of the healthiest ladoo which is nutritious and delicious as…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Parimala Prasada | Mantralaya Prasada |
ಪರಿಮಳ ಪ್ರಸಾದ | ಮಂತ್ರಾಲಯ ಪ್ರಸಾದ | Mantralaya – located in Andhra Pradesh, India is a major…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
7 Cup Burfi | Made absolutely in my way
Wishing you All a very Happy & Prosperous Varamahalakshmi festival One of the easiest burfi recipe…
Desserts
Golden halwa | raw turmeric semolina halwa – VIDEO
ಹಸಿ ಅರಿಶಿನದ ರವೆ ಸಜ್ಜಿಗೆ | Just like that, it did strike my mind and I immediately…
Desserts
Sajjige | Video |
ಸಜ್ಜಿಗೆ | Let me first let you know that, Okay….. now Sajjige is a kannada word…
Beginners/Learner recipe
Children’s day Special Sweet |
ಮಕ್ಕಳ ದಿನಾಚರಣೆಯ ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿ | Children’s day wishes to All….happy children’s day. I’m here with a…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Godhi hittina unde | Kada Prashad |
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆ | ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗುಲ್ಪಾವಟೆ | ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನುಂಡೆ | Happy Gurupurab to All Call…
Desserts
Instant Basundi and Custard Apple Basundi |
ದಿಢೀರ್ (ಇನ್ಸ್ಟಂಟ್) ಬಾಸುಂದಿ ಮತ್ತು ಸೀತಾಫಲ ಹಣ್ಣಿನ ಬಾಸುಂದಿ | One of the most favorite milk based sweet…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Jolada haalbayi | Whole Sorghum milk fudge |
ಜೋಳದ ಹಾಲು ಬಾಯಿ | ಬಿಳಿ ಜೋಳದ ಹಾಲ್ಬಾಯಿ | A very happy DEEPAWALI to one & all…
Desserts
Almond/badam/badami halwa |
Almond/badam halwa recipe explained with step by step procedure pics. An easy but rich dessert/sweet for…
Beginners/Learner recipe
Yeriappa | Karnataka Navaratri Special Sweet |
ಎರಿಯಪ್ಪ | ಕರ್ನಾಟಕ ನವರಾತ್ರಿ ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯ | Yeriappa is a traditional sweet delicacy necessarily made…
Millets preparation|
Whole Ragi Milk Halwa | Finger Millet Milk Fudge |
ರಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಹಲ್ವಾ | ರಾಗಿ ಹಲ್ವಾ | One of the healthy, nutritious, oil/ghee less sweet recipe…
Beginners/Learner recipe
1/4 Cup Halwa |Rice Flakes or Avalakki Halwa |
1/4 ಕಪ್ ಹಲ್ವಾ ಅವಲಕ್ಕಿಯೊಟ್ಟಿಗೆ Haha….. actually I have named this dish as ” 1/4 cup halwa…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Split black gram laddu | uddina bele unde |
ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ ಉಂಡೆ | ಉದ್ದಿನ ಉಂಡೆ | Delicious uddina bele unde/ladoos, which are kids friendly, lentil based…
Beginners/Learner recipe
Huli Sihi Avalakki | Sour and Sweet Rice Flakes |
ಹುಳಿ ಸಿಹಿ ಅವಲಕ್ಕಿ | ಹುಳಿ ಅವಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅವಲಕ್ಕಿ | One of the oldest and easiest…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Hesaru kalu Pongal | Green gram Pongal |
Through out this winter season I have made huggi (Savory pongal) using whole green gram every…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Avalakki Puri unde | Puffed rice flakes laddu |
ಅವಲಕ್ಕಿ ಪುರಿ ಉಂಡೆ | Wishing you all a very Happy New Year filled with happiness, peace,…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Walnut Sihi Avalakki | Walnut Sweet Rice Flakes |
With the goodness of jaggery, & saffron strands | ಸಿಹಿ ಅವಲಕ್ಕಿ | ವಾಲ್ನಟ್ ಸಿಹಿ ಅವಲಕ್ಕಿ |…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Rave Kesari Bath | Rava or Semolina Kesari |
ರವೆ ಕೇಸರಿ | ರವೆ ಕೇಸರಿ ಬಾತ್ | A very quick and regular, easy, all time favourite…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Aralu unde | Puffed paddy | Kheel Ladoo |
ಭತ್ತದ ಅರಳಿನ ಉಂಡೆ | ಅರಳುಂಡೆ | A unde/ladoo recipe using Puffed Paddy (un milled rice) or…
Beetroot cubes
Beetroot halwa along with jaggery and figs |
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಹಲ್ವಾ ಅಂಜೂರ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲದೊಟ್ಟಿಗೆ I make this halwa in my own way. I feel like…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Boondi Laadu | Laadu Unde |
ಲಾಡು ಉಂಡೆ | ಬೂ೦ದಿ ಲಾಡು | Unlike every year, for Deepavali, instead of making only sihi –…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Gulkand Phirni |
ಗುಲ್ಕಂದ್ ಫಿರ್ನಿ | Today, to celebrate the first day of deepavali in the evening ie…. for…
Gokulashtami Janmashtami recipes
Sesame Seeds Besan ladoo | Yellina Besan Unde |
ಬೇಸನ್ ಉಂಡೆ | ಎಳ್ಳಿನ ಬೇಸನ್ ಉಂಡೆ | This ladoo gets its nutty flavor from sesame seeds/til…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Whole Wheat Milk Mango Halwa |
ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು – ಗೋಧಿ ಹಾಲಿನ ಹಲ್ವಾ | This recipe is, you can say….. a nice twist…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Jack fruit Semolina Sheera | Halasina hannina Kesaribath |
Sweetened with jaggery | ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಸರಿಬಾತ್ | ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಶೀರಾ | Jack fruit is my…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Red Carrot Sheera | Winter Carrot Sajjige |
With the goodness of milk and jaggery | ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾರಟ್ ಸಜ್ಜಿಗೆ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಟ್ಟಿಗೆ | One…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Apple Walnut Kesari |
ಸೇಬು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ ಕೇಸರಿಬಾತ್ | Rave kesari ….. ie semolina or sooji ka halwa made…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa
Besan Ladoo | Besan laadu | Made in less ghee |
ಬೇಸನ್ ಲಾಡು | ಬೇಸನ್ ಲಡ್ಡು | Besan laadu or besan laddu or besan unde call it…
Sakkare achhu| Sugar figurines(mould)|
Sakkare Achhu | Sugar Figurines using raw cane-sugar |
Since so many years we make sakkare achhu or sugar figurines using refined white sugar, but…
Desserts
Whole wheat milk halwa | Wheat milk halwa |
A diabetic friendly recipe with the goodness of jaggery & walnuts | ಗೋಧಿ ಹಾಲಿನ ಹಲ್ವಾ ಬಾದಾಮಿ…
Desserts
Carrot halwa – using jaggery and little ghee
ಕ್ಯಾರಟ್ ಹಲ್ವಾ …ಬೆಲ್ಲ ದೊಟ್ಟಿಗೆ Carrot/gajar halwa……with the minimum usage of ghee in it and also with…
Desserts
Semolina gulab Jamun | Gulab Jamun |
ರವೆ ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್ As the heading itself depicts, this is the recipe of gulab Jamun made…