Paratha | Parantha | Stuffed Paratha | Plain Paratha | Indian flat bread | Singhara Flour Bottle Gourd Parantha | Dry Nuts Chilli Yogurt Dip | ಸಿಂಗಾರದ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ನೀರು ಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋರೆಕಾಯಿ ಪರಾಂಠಾ | Singhara atta or water chestnut flour…
Stir fry| Playa| Sookha subji| semi dry curry| dry curry| Hot Sweet Sour Sweet Pumpkin curry | Vrat wali Kaddu Ki Subzi | ಸಿಹಿಗುಂಬಳ ಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ | ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಶೈಲಿಯ ನವರಾತ್ರಿ ವ್ರತದ ಸಿಹಿಗುಂಬಳ ಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ | This hot sweet…
Usli | Kosambari | Salad | Sundal | Navaratri Kanjak Pooja Kala Chana or Chickpeas| ಕನ್ಯಾ ಪೂಜೆಯ ಕಡಲೇಕಾಳಿನ ಒಣ ಉಸ್ಲಿ | ನವರಾತ್ರಿ ಉಸ್ಲಿ | Also with a quick glimpse (below at…
Navaratri vrat recipes| Sabudana Khichdi | Sago or Sabbakki Uppittu| Maha shivaratri greetings to All. This is one of the fasting special dish or recipe like…
Navaratri vrat recipes| Barnyard millet Pulao ಊದಲು ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಪುಲಾವ್ | Today I tried making Pulao using only those ingredients, which are available…
Navaratri vrat recipes| Moongphali Ki Kadhi | Peanuts Almonds Kadhi | ಕಡಲೆಬೀಜ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಕಢಿ | We can actually say – a curd based curry made using…
Navaratri vrat recipes| Rajgira Atte Ki Roti | Amaranth Flour Rotti | ರಾಜಗಿರಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೊಟ್ಟಿ | ಅಮರಾಂತ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೋಟಿ | As we know amaranth is highly nutritious. It…
Breakfast recipes Sabbakki hesarubele uppittu | Sago Moong Upma| ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು | Yet another healthy, filling and yummy breakfast and very much suitable for…
Navaratri vrat recipes| Kuttu Singhara moongphali rotti | Buckwheat Chestnut groundnut flat bread | Here in Delhi NCR rather in north India, twice a…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa Amaranth or Ramdana or Rajgira ladoo| Rajagiri unde | ಅಮರಾಂತ್ ಅಥವಾ ರಾಜಗೀರ ಉಂಡೆ | Amaranthus Amaranth in English or Rajagiri in Kannada or Rajgira/Ram dana…
Beverages | Hot & cold refreshments | Juices | Milk shakes | Lassi | Sago or Sabudana butter milk | ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ನೀರು ಮಜ್ಜಿಗೆ | Yet another type of buttermilk recipe – sago buttermilk, a cold and…