Breakfast recipes
Hittina holige/sorghum flour stuffed paratha |
ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೋಳಿಗೆ/ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೋಳಿಗೆ | As I had mentioned in my earlier post, today…
Breakfast recipes
Ambode Rotti |Split Bengal Gram Thalipeeth | Video |
ಆಂಬೋಡೆ ರೊಟ್ಟಿ | A unique, new kind of rotti or thalipeeth recipe which Instantly came into…
Chats
Makai no chevdo | Sweet corn chivda | Khichdi |
ಮಕಯೀ ನೋ ಚೇವ್ಡೋ | ಮುಸುಕಿನ ಜೋಳದ ಹುಗ್ಗಿ…. ಗುಜರಾತ್ ನಿಂದ | This is one of the famous,…
Breakfast recipes
Coriander leaves stuffed Paratha Phulka Poori three in one recipe |
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಫುಲ್ಕಾ , ಪೂರಿ ಮತ್ತು ಪರಾಠ Feeling very glad to have come up with this…
Breakfast recipes
Pudina Paratha | Mint leaves Paratha |VIDEO
ಪುದೀನಾ ಪರಾಠ | ಪುದೀನಾ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪರಾಠಾ | Today’s recipe is about superbly aromatic Mint/Pudina which comes…
Breakfast recipes
Idly rava dosa/dosay | Bath masale dosay | …using the same batter
ಇಡ್ಲಿ ರವೆ/ಇಡ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ತರಿ ದೋಸೆ/ಬಾತ್ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ Ha ha … I mean dosa/dosay which is prepared…
Breakfast recipes
Mango Ottu Shavige |
Hot & sweet string hoppers made using raw & ripe mango | ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು…
Dosay | Dosa | dose | Pancake |
Bun dosa | Bun dosay with less rice and more of fenugreek seeds
ಬನ್ ದೋಸೆ | Bun dosa/y is one of the popular, soft, thick kind of dosa/y familiar…
Breakfast recipes
Capsicum Onion Paratha |Shimla Mirch Aur Pyaz Ka Paratha |
ದೊಣ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಪರಾಠಾ | This capsicum onion Paratha is basically not that much in practice…
Breakfast recipes
Gujarati Handvo |
ಗುಜರಾತಿ ಹಾಂಡ್ವೋ | I felt like…… Gujarati Handvo is nothing but Karnataka’s our own aday dosay/adai…
Breakfast recipes
Carrot stuffed Paratha |
ಕ್ಯಾರಟ್ ಪರಾಠಾ Today what I have for you is yet another healthy, yummy Paratha recipe made…
Breakfast recipes
Amaranth Flour Wheat Flour Orange Muffins | egg & butter free |
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು & ರಾಜಗಿರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಫಿನ್..ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಟ್ಟಿಗೆ | ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ರಹಿತ | I wanted to…
Breakfast recipes
Hot and Sweet rice flakes |
Padengi Bajil | Kadale Bajil | Sajjige Bajil | ಹಚ್ಚಿದ ಸಿಹಿ ಅವಲಕ್ಕಿ & ಖಾರ ಅವಲಕ್ಕಿ(ಚಟ್ನಿಪುಡಿ ಅವಲಕ್ಕಿ)…
Diabetic friendly recipes
Pulao Upma | Green Upma | a healthy choice for diabetics |
ಪುಲಾವ್ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು | ಹಸಿರು ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು … ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ ತಿಂಡಿ ರೆಸಿಪಿ | I’m definitely a big upma…
Breakfast recipes
Egg Free Whole Wheat Fruit Cake |
ಮೊಟ್ಟೆ ರಹಿತ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಫ್ರೂಟ್ ಕೇಕ್ | Today I’m here with a moderated cake recipe !…
Breakfast recipes
Fusion hot and sweet Idly muffin | Video |
ಹೂರಣ ತುಂಬಿದ ಬೇಕ್ಡ್ ಇಡ್ಲಿ | ವಿಡಿಯೋ | For the first time made baked fusion hot &…
Breakfast recipes
Apple Crumble | Video |
Simple, easy & quick recipe without egg & oats | ಆಪಲ್ ಕ್ರಂಬಲ್ | ಸೇಬು ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ರಂಬಲ್…
Breakfast recipes
Kharjura Dosay | Dates Dosa | Crisp savory pancake |
ಖರ್ಜೂರ ದೋಸೆ | ಖರ್ಜೂರದ ಖಾರದ ದೋಸೆ | I must say…this Kharjura dosay or dates dosa recipe…
Breakfast recipes
Carrot Phulka – Video |
ಕ್ಯಾರಟ್ ಫುಲ್ಕಾ | Fiber rich, enriched with vitamins and minerals carrot Phulka is an absolute healthy…
Breakfast recipes
Broken wheat spicy bath |Dalia bath | VIDEO |
ಗೋಧಿ ನುಚ್ಚಿನ ಖಾರ ಬಾತ್ | #alwayshomemade #healthyonepotmeal #dalia #brokenwheat #quick&easy #nutritional #immunitybooster #weightwatchrecipe #fibrerich #vegetables #greengram…
Beginners/Learner recipe
Kayi sasive avalakki along with raw mango |
Coconut mustard rice flakes | ಕಾಯಿ ಸಾಸಿವೆ ಅವಲಕ್ಕಿ | One of the quick, simple, spicy, yummy,…
Beginners/Learner recipe
Peas Pista rice flakes | Matar Pista Poha | VIDEO
ಬಟಾಣಿ ಪಿಸ್ತಾ ಒಗ್ಗರಣೆ ಅವಲಕ್ಕಿ | One of the easiest, quickest and healthiest breakfast recipe is oggarane…
Diabetic friendly recipes
Sprouted Green Gram or Molake Hesarukalu Rave Rotti |
ಮೊಳಕೆ ಬರಿಸಿದ ಹೆಸರು ಕಾಳು ರವೆ ರೊಟ್ಟಿ | Making sprouts at home is as easy as consuming…
Breakfast recipes
Uppittu | Mixed Vegetable Upma |
ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು | ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು | ಉಪ್ಮಾ | A quick share of one of the most…
Breakfast recipes
Red Pumpkin Rotti | Sihigumbalakayi Rotti |
ಸಿಹಿಗುಂಬಳಕಾಯಿ ರೊಟ್ಟಿ | ಸಿಹಿಗುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಕ್ಕಿ ರೊಟ್ಟಿ | Today actually I was not willing to prepare palya…
Breakfast recipes
Fruit Stuffed Dosay | Pineapple Dosa |
ಪೈನ್ ಆಪಲ್ ದೋಸೆ | ಹಣ್ಣಿನ ದೋಸೆ | ಅನಾನಸ್ ದೋಸೆ | Pineapple is one of my favorite…
Breakfast recipes
Guntapangalu | Guliyappa | Paddu | Appe |
ಗುಂತಪಂಗಲು | ಗುಳಿಯಪ್ಪ | ಪಡ್ಡು | ಅಪ್ಪೆ | In Kannada we call this as guntapangalu or…
Breakfast recipes
Amritsari Aloo Kulcha and Chole |
ಅಮೃತ್ಸರೀ ಆಲೂ ಕುಲ್ಚಾ ಮತ್ತು ಚೋಲೆ | In most of the restaurants like Bikanerwala, Amritsari aloo kulcha…
Diabetic friendly recipes
Moong Urad Idly | Protein Rich Idly |
ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ ಇಡ್ಲಿ | ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಇಡ್ಲಿ | This is one of a healthy, fiber…
Platter|
Tiffin Platter healthy and summer friendly
The mercury is soaring high around 43 degrees since last three four days and expected to…
Breakfast recipes
Mooli Ka Paratha | With a hint of raw mango
ಮೂಲಿ ಕಾ ಪರಾಠಾ | ಮೂಲಂಗಿ ಪರಾಠಾ | This summer season special dish radish or moolangi or…
Breakfast recipes
Homemade Instant Rave Uppittu Mix | Rava Upma Mix |
3 varieties-home made | ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ದಿಢೀರ್ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಮಿಕ್ಸ್ | Home made, double roasted instant rave…
Breakfast recipes
Ragi and rice Phulka | ragi and rice idiyappam |
ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಫುಲ್ಕಾ | ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಡಿಯಪ್ಪಂ | Like they…
Breakfast recipes
Almond flour Sorghum flour banana paratha
ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪರಾಠ Over ripened bananas were lying since two three days in…
Deep fried crisp bread| Poori
Wheat Jowar Flour Methi Leaves Curd Poori |
ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪು ಮೊಸರು ಪೂರಿ | I have put both whole wheat flour…
Breakfast recipes
Jolada rotti | Sorghum Jowar roti |
ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ | Jowar roti or Jolada rotti is a flat bread made using jowar/sorghum floor/bili…
Breakfast recipes
Home Made Powdered Mix – Masala Dosa |
An absolutely winter friendly recipe | ಹೋಂ ಮೇಡ್ ಪುಡಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ | Yesterday when I…
Rotti | Thalipeeth | Flat breads |
Menthya soppina akki rotti | fenugreek leaves rice flour rotti |
Both banale rotti & flat rotti | ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪಿನ ಅಕ್ಕಿ ರೊಟ್ಟಿ | ತಟ್ಟೆ ರೊಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆ…
Breakfast recipes
Rice flakes or Poha or Avalakki Khara bath |
ಅವಲಕ್ಕಿ ಖಾರ ಬಾತ್ | Avalakki khara bath…. as in rava/semolina/sooji/rave khara bath !!!! Why I named…
Breakfast recipes
Carrot Ottu Shyavige | Ottu Shavige |
ಕ್ಯಾರಟ್ ಒತ್ತು ಶ್ಯಾವಿಗೆ | ಒತ್ತು ಶಾವಿಗೆ | Just made a small twist to it but got…
Beginners/Learner recipe
Sweet corn vermicelli bath |
ಮುಸುಕಿನ ಜೋಳದ ಶ್ಯಾವಿಗೆ ಬಾತ್ | One of the simple, easiest and quick breakfast recipe using sweet…
Millets preparation|
Whole Sorghum dosa | Bili Jolada dosay |
ಬಿಳಿ ಜೋಳದ ದೋಸೆ | ಜೋಳದ ದೋಸೆ | I’m here with yet another recipe picked up from…
Diabetic friendly recipes
Uppittu | Upma | simple and easiest recipe |
ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು | ಉಪಮಾ | A very simple, easy plain upma preparation by Manoj. One more recipe…
Breakfast recipes
Carrot Poori | Gajar Ki Poori |
ಕ್ಯಾರಟ್ ಪೂರಿ | ಕ್ಯಾರಟ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಪೂರಿ | Apart from other regular plain poori, to make…
Breakfast recipes
Dal Paratha | Lentil stuffed Flat Bread |
ಬೇಳೆ ಪರಾಠಾ | ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಖಾರದ ಪರಾಠಾ | A spicy lentil mixture stuffed paratha, which in Kannada…
Breakfast recipes
Brown rice (organic) Set dosa/dosay & Khali dosa/dosay |
ಬ್ರೌನ್ ಅಕ್ಕಿಯ (ಸಾವಯವ) ಸೆಟ್ ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ದೋಸೆ | ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿಯ ಸೆಟ್ ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ದೋಸೆ…
Breakfast recipes
Beetroot Masala Dosa | Beetroot Masale Dose |
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ | I’m really very glad to post this recipe… which is a kind…
Millets preparation|
Beetroot ragi rotti | Beet millet thalipeeth |
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಹಾಕಿದ ರಾಗಿ ರೊಟ್ಟಿ | ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಲ್ಲೆಟ್ ರೊಟ್ಟಿ | Such a healthy and tasty breakfast…
Diabetic friendly recipes
Heerekayi nuchhinunde | Ridge gourd lentil steamed dumplings |
ಹೀರೆಕಾಯಿ ನುಚ್ಚಿನುಂಡೆ | ಹೀರೆಕಾಯಿ ಬೇಳೆ ನುಚ್ಚಿನುಂಡೆ | Today made yet another innovation by adding chopped ridge…
Millets preparation|
Sorghum flour Poori | Mixed flour Vade |a north Karnataka delicacy
ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಡೆ | ಮಿಶ್ರ ಹಿಟ್ಟುಗಳ ಪೂರಿ | ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ವಿಶೇಷ | I would like to…