Stir fry| Playa| Sookha subji| semi dry curry| dry curry|
Potato Brinjal Curry | Aloo Baingan Subzi |
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬದನೇಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ | ಆಲೂ ಬೈಂಗನ್ ಸಬ್ಜಿ | Brinjal Potato curry made along with some nuts…
Puliyogare
Brinjal tamarind rice| Badanekayi Puliyogare|
ಬದನೇಕಾಯಿ ಪುಳಿಯೋಗರೆ | ಮೈಸೂರು ಬದನೇಕಾಯಿ ಪುಳಿಯೋಗರೆ | Few days back, came across someone’s recipe which looked…
Huli| Curry| Dal| Tovve | Kootu| Sagu
Badanekayi Ennegayi Palya | Brinjal Curry |Type 2
ಬದನೇಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ ಪಲ್ಯ | ರೀತಿ 2 | Earlier I have posted the recipe of brinjal/badanekayi ennegayi…
mosaru bajji | raita |
Badanekayi mosaru bajji | Brinjal raita |
ಬದನೇಕಾಯಿ ಮೊಸರು ಬಜ್ಜಿ | ಬದನೇಕಾಯಿ ರಾಯ್ತ | Egg plant/brinjal/baingan/badanekayi call it by any name, is is…
Rice dishes Masala bath
Vangibath | Brinjal rice bath | 2 methods |
ವಾಂಗೀಬಾತ್ | ಬದನೇಕಾಯಿ ಬಾತ್ | ಎರಡು ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ | Vangi is a Tamil word which translates to…