Gojju/tangy curry/Khatta meetha subji
Fresh green grapes tangy curry | Hasi drakshi gojju |
ಹಸಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗೊಜ್ಜು | ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗೊಜ್ಜು | One of the most yummiest fruit based gojju/curry,…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa| Panjeeri|Panjiri|
Amrutha Phala |Rice fudge | akki haalbai |
ಅಮೃತ ಫಲ | ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲ್ಬಾಯಿ | ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲು ಬಾಯಿ | Amrutha Phala is a sweet rice…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa| Panjeeri|Panjiri|
Mango semolina sheera/halwa – sweetened with jaggery
ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಸರಿಬಾತ್/ಶೀರ …ಬೆಲ್ಲದೊಂದಿಗೆ Yet another yummiest sheera/rave kesaribath recipe made by using fresh fruit and…
Breakfast recipes
Akki tari idly | a 3 ingredients idly |
ಮೃದುವಾದ ಅಕ್ಕಿ ತರಿ ಇಡ್ಲಿ | ಮೂರೇ ಮೂರು ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಟ್ಟಿಗೆ ಇಡ್ಲಿ This is, one more type of rice…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa| Panjeeri|Panjiri|
Soya bean flour wheat flour banana halwa |
ಸೋಯಾ ಬೀನ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹಲ್ವಾ/ಶೀರ | Yet another yummy, healthy sweet dish with the…
Holige| Holigegalu| Obbattu | Puran Poli |
Sajjige holige| Semolina stuffed sweet puran poli
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಜ್ಜಿಗೆ ಹೂರಣದ ಹೋಳಿಗೆ | ಸಜ್ಜಕದ ಹೋಳಿಗೆ | Semolina stuffed whole wheat puran poli |…
Onam sadya| Kerala recipes|
Onam Sadya Platter |Onam festival dishes |
ಓಣಂ ಸದ್ಯ ಪ್ಲಾಟರ್ | ಓಣಂ ಹಬ್ಬದ ಅಡಿಗೆಗಳು | Happy Onam to All…. Onam is the harvest…
Onam sadya| Kerala recipes|
Pineapple Pulissery | Kerala pineapple pulissery |
ಅನಾನಸ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸಾರು | ಕೇರಳ ಅನಾನಸ್ ಪುಳಿಸ್ಸೇರಿ | Pineapple Pulissery is a curd based curry or…
Onam sadya| Kerala recipes|
Rasam | Kerala rasam |
ರಸಂ | ಕೇರಳ ರಸಂ | After eating this what I felt is, this is the authentic…
Onam sadya| Kerala recipes|
Kootu Curry | Kerala kootu curry |
ಕೂಟು ಕರ್ರಿ | ಕೇರಳ ಕೂಟು (ಕಡಲೇ ಬೇಳೆ ತರಕಾರಿ) ಕರ್ರಿ | Since long time I was willing…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa| Panjeeri|Panjiri|
Pullangai Unde | Kallunde |
ಪುಳ್ಳಂಗಾಯ್ ಉಂಡೆ/ಕಲ್ಲುಂಡೆ | This is one of the authentic, old and traditional, delicious, nutritious unde/laddu/ladoo recipe…
Idly | steamed savoury rice cake |
Tempered vegetable Idly | Masala vegetable Idly |
ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಸಾಲೆ ಇಡ್ಲಿ |ತರಕಾರಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಸಾಲೆ ಇಡ್ಲಿ | If you are bored of eating plain and…
Stir fry| Playa| Sookha subji| semi dry curry| dry curry|
Potato capsicum fry | aloo shimla mirch sabji |
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದಪ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ | This one is definitely one of my most favourite subji ie…
Chitranna rice dish
Raw mango menthya(fenugreek seeds)capsicum rice |
ಮಾವು ಮೆಂತ್ಯ ದೊಣ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚಿತ್ರಾನ್ನ | Today I was planning to make any kind/some kind of…
Dosay | Dosa | dose | Pancake |
Davanagere benne (butter) dosa | butter dosay |
ದಾವಣಗೆರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ದೋಸೆ ಪಲ್ಯ ಚಟ್ನಿ | Davanagere is a name of a place in Karnataka and…
Chutney-tokku
Pineapple (grated) Bengal gram chutney |
ತುರಿದ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೇಬೇಳೆ ಚಟ್ನಿ | Wow!!!! it’s Pineapple again and one more type of chutney…
Payasa| Kheer|
Akki Kadalebele Payasa| Rice bengal gram Kheer|
ಅಕ್ಕಿ ಕಡಲೇ ಬೇಳೆ ಪಾಯಸ | Akki Kadalebele Payasa is a sweet dish/Payasa necessarily made on the…
Holige| Holigegalu| Obbattu | Puran Poli |
Kayi holige | Fresh coconut puran poli |
ಕಾಯಿ ಹೋಳಿಗೆ | ಕಾಯಿ ಹೂರಣದ ಹೋಳಿಗೆ | Yet another, an authentic sweet flat bread recipe from…
Chitranna rice dish
Chitrannada gojju seasoned with makhana -Video
ಗೊಜ್ಜು/ಗೊಜ್ಜಿನ ಚಿತ್ರಾನ್ನ – ಲೋಟಸ್ ಸೀಡ್ಸ್/ಕಮಲದ ಬೀಜ ದೊಟ್ಟಿಗೆ | One of the traditional dish, which I enjoy…
Huli| Curry| Dal| Tovve | Kootu| Sagu
Hyderabadi aloo chole | Aloo chole |
ಹೈದರಾಬಾದಿ ಆಲೂ ಚೋಲೆ | ಆಲೂ ಚೋಲೆ | One of the yummiest recipe chole combined with aloo…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa| Panjeeri|Panjiri|
Nagara Panchami tambittu |
ನಾಗರ ಪಂಚಮಿ ತಂಬಿಟ್ಟು | ಪಂಚಮಿ ತಂಬಿಟ್ಟು | A protein rich sweet snack recipe, which can be…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa| Panjeeri|Panjiri|
Kuchhida sihi Kadubu | Sweet dumplings |
ಕುಚ್ಚಿದ ಸೀ(ಸಿಹಿ) ಕಡುಬು | We prepare this Kuchhida Kadubu or steamed rice Sihi and khara (sweet…
Snacks| Roasted| Baked| Deep fried| Steamed|
Kuchhida Khara Kadale and Uddina Kadubu |
ಖಾರದ ಕಡಲೆ ಕಡುಬು & ಉದ್ದಿನ ಕಡುಬು | We prepare this Kuchhida kadubu or steamed rice Sihi…
Chitranna rice dish
Temple style chitranna |
ದೇವಸ್ಥಾನದ ಶೈಲಿಯ ಚಿತ್ರಾನ್ನ Yes… as the name itself depicts , this kind of chitranna is made…
Diabetic friendly recipes
Menthya gojju | Fenugreek seeds tangy curry |
ಮೆಂತ್ಯದ ಗೊಜ್ಜು | ಮೆಂತ್ಯ ಕಾಳಿನ ಗೊಜ್ಜು | Fenugreek/methi seeds, though small in size, has an amazing…
Diabetic friendly recipes
Broken wheat bisibelebath | Lapsi bisibelebath |
ಗೋಧಿ ನುಚ್ಚಿನ ಬಿಸಿಬೇಳೆ ಬಾತ್ | ದಲಿಯಾ ಬಿಸಿಬೇಳೆ ಬಾತ್ | We, the people of south India, that…
Millets preparation|
Sorghum flakes mixture | Jowar Poha mixture |
ಜೋಳದ ಅವಲಕ್ಕಿ ಚೂಡಾ | ಜೋಳದ ಅವಲಕ್ಕಿ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ | Yummy sorghum flakes mixture !! Sorghum flakes/Jowar poha/jolada…
Millets preparation|
Little millet Potato bath | Samak chawal aloo bath |
ಸಾಮೆ ಅಕ್ಕಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಾತ್ | I just tried making Potato bath/Aloo bath using little millet/saame akki/Samak…
Millets preparation|
Little millet curd bath | Same akki mosaranna |
ಸಾಮೆ ಅಕ್ಕಿ ಮೊಸರು ಬಾತ್ | The same procedure of how we make regular curd rice/mosaranna is followed…
Avalakki | Rice Flakes | Beaten Rice | Poha |
Avalakki Unde |Rice flakes/Poha laddu |
ಅವಲಕ್ಕಿ ಉಂಡೆ | ಅವಲಕ್ಕಿ ಬೆಲ್ಲದ ಉಂಡೆ | Created my first ever vecipe (video recipe) of avalakki…
Dosay | Dosa | dose | Pancake |
Open butter Pudi masale dosay/masala dosa |
ಓಪನ್ ಪುಡಿ ಬಟರ್ ಮಸಾಲ್ ದೋಸೆ | Today I’m here with one more variety of dosay/dosa which…
Chutney Powder | Chutney Pudi | Gun Powder |
Masale dosay chutney pudi |Masala dosa spice powder
ಓಪನ್ ಬಟರ್ ಪುಡಿ ಮಸಾಲ್ ದೋಸೆಯ ಮಸಾಲಾ/ಕೆಂಪು ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ | Special chutney pudi especially for sprinkling on…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa| Panjeeri|Panjiri|
Whole wheat flour walnut laddu | Godhi hittina unde |
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆ | ವಾಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆ | We all make whole wheat flour…
Breakfast recipes
Sorghum semolina Idly | Millet Idly |
ಜೋಳದ ರವೆ ಇಡ್ಲಿ | ಬಿಳಿ ಜೋಳದ ರವೆಯ ಇಡ್ಲಿ | ಮಿಲ್ಲೆಟ್ ಇಡ್ಲಿ | A gluten free, diabetic…
Platter|
Brunch Platter | Bisibelebath Powder Special |
Different combinations of brunch platter is prepare at our place on weekends, holidays etc by clubbing…
Beginners/Learner recipe
Mosaranna | Curd rice | Mosaru anna |
ಮೊಸರನ್ನ | ಕಲೆಸಿದ ಮೊಸರನ್ನ | Though the basic ingredients which are used to prepare mosaranna/curd rice…
Snacks| Roasted| Baked| Deep fried| Steamed|
Hing (asafoetida) avalakki/rice flakes |
ಹಿಂಗ್ ಅವಲಕ್ಕಿ | ಇಂಗು ಅವಲಕ್ಕಿ | ಇಂಗವಲಕ್ಕಿ | This is an age old evening/after school snack…
Chutney-tokku
Tomato chutney | Ripen tomato chutney |
ಟೊಮೇಟೊ ಚಟ್ನಿ | ಹಣ್ಣು ಟೊಮೇಟೊ ಚಟ್ನಿ | I learnt this chutney recipe from my mother in…
Huli| Curry| Dal| Tovve | Kootu| Sagu
Mixed vegetable sagu | Kurma |
ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಾಗು | ಕೂರ್ಮ | Sagu is a name for a typical, authentic south Indian…
Chutney-tokku
Pineapple chutney | Ananas Chutney |
ಪೈನಾಪಲ್ ಚಟ್ನಿ | ಅನಾನಸ್ ಚಟ್ನಿ | Yet another recipe which uses Pineapple ! mouth watering pineapple…
Breakfast recipes
Whole wheat flour curd chapati/Phulka |
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೊಸರು ಚಪಾತಿ/ಫುಲ್ಕಾ Curd chapati/Phulka or dahi chapati/Phulka is a Kind of Indian flat bread…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa| Panjeeri|Panjiri|
Hayagreeva | Hayagreeva maddi | Video
SPLIT BENGAL GRAM HALWA | ಹಯಗ್ರೀವ ಮಡ್ಡಿ | ಹಯಗ್ರೀವ | ವಿಡಿಯೋ ರೆಸಿಪಿ ‘Hayagreeva’ is an incredible…
Diabetic friendly recipes
Banana walnut semolina bath | Sheera | sans refined sugar
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ವಾಲ್ನಟ್ ಸಜ್ಜಿಗೆ/ಶೀರಾ | Walnuts are high-calorie, high-fat food, but they are healthy calories and healthy…
Breakfast recipes
Vermicelli Bisibelebath | Shyavige Bisibelebath |
ಶ್ಯಾವಿಗೆ ಬಿಸಿಬೇಳೆಬಾತ್ | ಸೇಮಿಯಾ ಬಿಸಿಬೇಳೆಬಾತ್ | Today I tried (kind of innovated….because I have never seen…
Breakfast recipes
Semolina Bisibelebath | Rava Bisibelebath|
ರವೆ ಬಿಸಿಬೇಳೆಬಾತ್ | Today I tried an awesome diabetic friendly recipe, in which a diabetic person…
Diabetic friendly recipes
Little millet bisibelebath | Samak rice bisibelebath |
ಸಾಮೆ ಅಕ್ಕಿ ಬಿಸಿಬೇಳೆಬಾತ್ | Millets are gluten free grains and hence it is called as diabetic…
Platter|
Kosambari |Split green gram bengal gram Kosambari |
ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಕಡಲೇಬೇಳೆ ಕೋಸಂಬರಿ | The south Indian style Hesarubele, Kadlebele Kosambari which means moong dal, chana…
Fruit salad/Fresh & dry fruits preparation | Rasayana
Mango Banana rasayana | Mango banana salad |
ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ರಸಾಯನ | Banana rasayana is a simple fruit salad made using banana, fresh…
Breakfast recipes
Southekayi avalakki | Cucumber rice flakes |
ಸೌತೇಕಾಯಿ ಅವಲಕ್ಕಿ | Southekayi avalakki is a no fire, simple, summer friendly recipe, in which southekayi…
Sweets| Unde| Laddu| Burfi| halwa| Panjeeri|Panjiri|
Godhi haalbayi | Haalubayi | Whole wheat milk fudge |
ಗೋಧಿ ಹಾಲುಬಾಯಿ | ಗೋಧಿ ಹಾಲ್ಬಾಯ್ | Explained with step by step procedure pics, Haalbayi….. famously known…