Pickle| Green Chilli Pickle | ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ | Winter is all about including amla, green chili, methi, bathua, shalgam, ghant…
Pickle| Lemon Pickle | Video | ನಿಂಬೇಹಣ್ಣಿನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ | Juicy, acidic, yet flavorful, lemon is one of the most widely used citrus…
Chutney-tokku Apple Amla Ginger Tokku or Pickle | ಸೇಬು ಹಣ್ಣು ಬೆಟ್ಟದ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಶುಂಠಿ ತೊಕ್ಕು | Inspired by the post of one of…
Pickle| Fresh Green Grapes Instant Pickle |Grapes Pickle | ಹಸಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ದಿಢೀರ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ | ದ್ರಾಕ್ಷಿ ದಿಢೀರ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ | Recently the fresh green grapes, which I…
Pickle| Amtekayi Uppinakayi |Indian hog plum/Ambara Pickle | ಅಮಟೇಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ | Today I’m going to share the recipe of one of the distinctly flavorful…
Pickle| Indian gooseberry dry instant Pickle | ಆಮ್ಲ ದಿಢೀರ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ | ಬೆಟ್ಟದ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ದಿಢೀರ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ | This is the dry/instant (bisi…
Pickle| Heralekaayi Pickle | Citron lime Pickle | ಹೇರಳೇಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ | Citron lime also known as rough lime is a member of citrus fruit…
Pickle| Lemon mango ginger green chili Pickle | ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ | Here I come with a mixed pickle which mainly…
Pickle| Instant raw mango Pickle| didheer mavina uppinakayi | ದಿಢೀರ್ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ | This is yet another method of making raw mango pickle instantly, using…
Chutney-tokku Sprouted fenugreek seeds raw mango chutney| ಮೊಳಕೆ ಮೆಂತ್ಯ ಕಾಳು ಮತ್ತು ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ | The sprouted fenugreek seeds and raw mango chutney or…
Pickle| Totapuri mango instant Pickle| Totapuri churmuri ತೋತಾಪುರಿ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ | ತೋತಾಪುರಿ ದಿಢೀರ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ | As the name itself indicates this particular pickle…
Pickle| Indian gooseberry (grated) Pickle | ಬೆಟ್ಟದ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ತೊಕ್ಕು | ಆಮ್ಲ ತೊಕ್ಕು | This Pickle is made using grated Amla and can…
Pickle| Indian gooseberry Pickle | Amla Pickle | ಬೆಟ್ಟದ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ | ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ | There are two varieties of Gooseberries in India. Both…
Pickle| Apple Pickle | Seb ka achar | ಸೇಬು ಹಣ್ಣಿನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ | ಸೇಬಿನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ | Wow!!!! pickle using a fruit. I was very excited…