Fenugreek leaves chutney | methi chutney |
ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ Somehow… today I was not willing to make coconut chutney as an accompaniment…
ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ Somehow… today I was not willing to make coconut chutney as an accompaniment…
ಅವಲಕ್ಕಿ ಬಿಸಿಬೇಳೆ ಬಾತ್ Avalakki/beaten rice/poha bisibele bath is a one pot meal from the state of…
ಛೋಲೆ | ಪಂಜಾಬಿ ಸಾತ್ವಿಕ್ ಛೋಲೆ | ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಹಿತ ಛೋಲೆ | As the name itself depicts…..this…
ಪುದೀನಾ ಬೆಟ್ಟದ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ | One more type of chutney using Amla the seasonal fruit. This…
ಬೆಟ್ಟದ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ Yet another chutney recipe made in the combination of Coriander leaves…
ಬೆಟ್ಟದ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ | Amla/Indian Gooseberry/bettada nellikayi has many healthy benefits. It provides remedies for many…
ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪರಾಠಾ | We get very fresh fenugreek leaves here now in winter. Anything made…
ಸೀಬೇಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ | ಚೇಪೇಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ | Now its the season of Guava/amrood/seebekayi… Plenty are available in…
ಬಿಳಿ ಜೋಳದ ರವೆ ರೊಟ್ಟಿ | ಜೋಳದ ರವೆ ರೊಟ್ಟಿ | Today let us learn about how to…
ಹಿತಕವರೇ ಹುಳಿ | ಹಿತಕಿದ ಬೇಳೆ ಬದನೇಕಾಯಿ ಹುಳಿ | I have earlier also posted this curry done…
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ | Here I come with a mixed pickle which mainly…
ಅವರೇಕಾಳು ಹುಳಿ | ಅವರೆಕಾಯಿ ಹುಳಿ | Come winter and…..special dishes using Avarekalu are made in most…
ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ಗೊಜ್ಜು | ನಿಂಬೆ ರಸದ ಗೊಜ್ಜು | We all are very well aware of the…
ಇಡ್ಲಿ ಸಾಂಬಾರ್ | ಬೇಳೆ ಹಾಕದೇ ಮಾಡಿರುವ ಸಾಂಬಾರ್ | I prepare sambar in many ways, now going…
ಪನ್ನೀರ್ ಭುರ್ಜಿ Paneer bhurji or crumbled Paneer, made using freshly home made Paneer. Here the Hindi…
ಮಾಟವಾಡಿ/ಮಾಟೋಡಿ ಪಲ್ಯ…. ಉಕ್ಕರಿಸಿದ ಬೇಳೆ ಮಸಾಲೆಯೊಟ್ಟಿಗೆ Do not forget to check at the end of this recipe…
ಚಟ್ನಿಪುಡಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ This is an authentic chutney powder/pudi recipe from Karnataka, which we prepare since…
ಅವಲಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ | ದಿಢೀರ್ ಅವಲಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ | An instant, tasty, easy to make Idly recipe which…
ರಾಗಿ ಇಡ್ಲಿ | ಮಿಲ್ಲೆಟ್ ಇಡ್ಲಿ | Ragi idly is a healthy, nutritious, tasty dish made using…
ಕಡಲೇಕಾಳು ಜೋಳ ದಾಳಿಂಬೆ ಉಸ್ಲಿ | We all know the health benefits of Chickpeas, I’m not going…
Vermicelli hyacinth beans idly| shavige avarekalu idly (Yet again moderated this recipe with a new and…
Buckwheat Chestnut groundnut flat bread | Here in Delhi NCR rather in north India, twice a…
Fermented batter Kanchipuram rave idly (below at the end) ರವೆ ಇಡ್ಲಿ | ಹುದುಗಿಸಿದ ರವೆ ಇಡ್ಲಿ |…
This Low Profile humble legume called as Horse gram in English because of its use as…
ಕರಿಬೇವು ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿಪುಡಿ (ಬಾಣಂತಿಯರಿಗೆ) Packed with Carbohydrates, fiber, Calcium, Phosphorous, iron and Vitamins like C, A,…
ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೊಸರು ಬಜ್ಜಿ | ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಾಯ್ತ | Red Pumpkin has lot of health benefits.…
ಸಿಹಿಗುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ | ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ | I usually prepare Kootu (curry), Sihi tovve(dal), huli tovve…
ಕ್ಯಾರಟ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ಸೂಪ್ | How do we make carrot saaru/rasam ? This can be prepared…
ಪಾಲಕ್ ಬಟಾಣಿ ಚಾಟ್ | ಪಾಲಕ್ ಹಸಿ ಬಟಾಣಿ ಚಾಟ್ | Palak fresh peas chat or Palak matar…
ಕರಿಬೇವು ಸೊಪ್ಪಿನ ಗೊಜ್ಜು | ಕರಿಬೇವಿನ ಗೊಜ್ಜು | Curry leaves known as kadi patta in Hindi &…
ಕ್ಯಾರಟ್ ಜೂಸ್ | A healthy thirst quencher which is easy & quick to make. I have…
ಮುದ್ದೆ | ರಾಗಿ ಮುದ್ದೆ | Would like to know how to make Ragi mudde ? then…
ಉಂಡೆ ಹುಳಿ | ಸಂಡಿಗೆ ಹುಳಿ | ಹಬೆ ಉಂಡೆ ಹುಳಿ | Which can also be made by…
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೋರೆಕಾಯಿ ರೊಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೋರೆಕಾಯಿ ರೊಟ್ಟಿ | A very healthy combination of bottle…
ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳ ಪಲ್ಯ | ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳ ಹುರಿದು ಮಾಡಿದ ಪಲ್ಯ | This is one of our most…
Palak/Spinach saaru/rasam recipe explained with step by step procedure pics. This is one of a very…
ಅವಲಕ್ಕಿ ಬೇಳೆ ನುಚ್ಚಿನುಂಡೆ | ಅವಲಕ್ಕಿ ಬೇಳೆ ತರಕಾರಿ ನುಚ್ಚಿನುಂಡೆ | Avalakki nuchhinunde is yet another type of…
ಕರಿಬೇವು ಸೊಪ್ಪಿನ ದಿಢೀರ್ ಚಟ್ನಿ | ಕರಿಬೇವಿನ ದಿಢೀರ್ ಚಟ್ನಿ | A very healthy chutney with a very…
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ದೋಸೆ | ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ದಿಢೀರ್ ದೋಸೆ | As the name itself indicates, I use…
ಆಂಬೋಡೆ ದೋಸೆ | ಬೇಳೆ ತುಂಬಿದ ದೋಸೆ | ಕಾಕತೀಯ ಸ್ಪೆಷಲ್ ದೋಸೆ | Recently I tasted two new…
ದಿಢೀರ್ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ | This is yet another method of making raw mango pickle instantly, using…
ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಉಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು | Very much comforting & healthy breakfast idea during summers. This…
ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ | ಹಾಗಲಕಾಯಿ ತೊಕ್ಕು | During summer sprouted methi-mango chutney , grated raw mango chutney , instant mango pickle , are…
ತೊಗರಿಬೇಳೆ ದಂಟಿನ ಸೊಪ್ಪಿನ ಬಸ್ಸಾರು ಪಲ್ಯ | ಸೊಪ್ಪಿನ ಬಸ್ಸಾರು ಪಲ್ಯ | One more summer special dish to…
ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ನೀರು ಮಜ್ಜಿಗೆ | Yet another type of buttermilk recipe – sago buttermilk, a cold and…
ಕ್ಯಾರಟ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು | One more summer cooler in a healthy way. Very easy to prepare…
ಮೊಳಕೆ ಮೆಂತ್ಯ ಕಾಳು ಮತ್ತು ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ | The sprouted fenugreek seeds and raw mango chutney or…
ತೋತಾಪುರಿ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ | ತೋತಾಪುರಿ ದಿಢೀರ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ | As the name itself indicates this particular pickle…
ಮೊಳಕೆ ರಾಗಿಯ ಜ್ಯೂಸ್ | Yummy tangy juice which can be prepared using sprouted whole finger milled…
ಪುದಿನ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ | Fresh Mint leaves from my Kitchen garden…. Immediately I prepared chutney using…